アルコール– category –
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恵比寿の街はヱビスビールが原点！恵比寿駅は積み出し専用の停車場だった！
いまや都心のおしゃれ発信地としても人気の高いエリア・恵比寿の街の生立ちの紹介です。 町名やJR駅名の由来は、「ヱビスビール」でご存知のサッポロビール前身の日本麦酒醸造会社がこの地で「恵比寿ビール」を作り初めたことに由来しています。 1988年に... -
新種ワイン ボジョレー・ヌーヴォーは、なぜ解禁日があるの？今さら聞けないあれこれ。【豆知識】
毎年10月になるころニュースやCMなどで、「今年も間もなくボジョレー解禁」などと耳にすることが多くなりますよね。 そして10月末頃には「ボジョレーが初荷で運ばれて来ました」などのニュースが流れたりしていますよね。 そもそも「ボジョレー・ヌーヴォ... -
【醸造酒】ワインの種類は大きく4種類？！自分好みのワインと出会うために種類を知ろう。【豆知識】
ワインは奥が深くて語るにはハードルが高いと感じてしまいますよね。 お店に並んでいるボトルも見ただけでは美味しいのかなんて判りませんし、値段が高ければ自分にとって美味しいとは限りませんしね。 でも美味しいワインに出会うと、食事と合わせて愉し... -
ウイスキーや焼酎など蒸留して造られるお酒の種類の早わかり！【豆知識】
最近、大流行しているハイボール。カクテルの名称ですが、ウィスキーをソーダ水で割ったものが元祖です。 そのウィスキーが蒸留酒の一種です。 他にも焼酎、ウオッカ、ジンなどがあります。 蒸留酒についてどんなものが有るかをまとめてみました。 【そも... -
【豆知識】ビールは大きく２種類に分類！自分好みのビールを選び易くするための基礎知識の紹介。
渇いた喉に、最初の一杯のビールの旨さは格別ですね！！ そんなビールの種類について、どんなものが有るのかをまとめて見ました。 酵母菌の違いや、発酵時の温度の違いによる下面発酵、上面発酵の基本製造法を基に、クラフトビールなどと呼ばれるものなど... -
【豆知識】日本酒の種類は大きく２種類！？分類を理解して、自分好みの日本酒を探します。
居酒屋などでお勧めされる銘柄は、お店ごとにいろいろと有りどれも味わい深く美味しいと感じるものがたくさん有りますね。 それだけ日本酒は種類が多いと感じてしまいます。 しかし、同じ銘柄がお店になくても日本酒の種類がわかっていれば、自分が好む味...
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