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仕事終わりの乾杯や、晩酌に欠かせないビール。日本ではビールだけでなく、発泡酒や「第三のビール（新ジャンル）」も一般家庭に広く浸透しています。しかし、これらの違いは単なる味や価格だけではなく、日本独自の酒税法上の分類によるものです。 本記事...

いまや都心のおしゃれ発信地としても人気の高いエリア・恵比寿の街の生立ちの紹介です。 都心のおしゃれなエリアとして知られる恵比寿ですが、その街の誕生にはヱビスビールが深く関わっています。恵比寿という町名やJR駅名の由来は、サッポロビールの前身...

渇いた喉に、最初の一杯のビールの旨さは格別ですね！！ でも、ビールってただの「麦のお酒」と思っていませんか？実は酵母や発酵の方法によって、ラガー系やエール系など、さまざまな種類があります。 クラフトビールや黒ビールなど、味わいの違いも大き...

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