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スーパーやコンビニの売り場を見ると、ビール、発泡酒、第三のビール、新ジャンルなど、似たような缶が並んでいます。 どれも見た目はビールに近く、泡もあり、晩酌や家飲みで選ぶ人が多いお酒です。 ただ、「ビールと発泡酒は何が違うのか」「第三のビー...

最初の一杯として、ビールを選ぶ人は多いのではないでしょうか。 普段は何気なく飲んでいるビールですが、実は発酵方法、原料、色、香り、苦味、スタイルによって、味わいは大きく変わります。 たとえば、日本でよく飲まれているすっきりしたビールは、ラ...

スーパーやコンビニの売り場を見ると、ビール、発泡酒、第三のビール、新ジャンルなど、似たような缶が並んでいます。 どれも見た目はビールに近く、泡もあり、晩酌や家飲みで選ぶ人が多いお酒です。 ただ、「ビールと発泡酒は何が違うのか」「第三のビー...

最初の一杯として、ビールを選ぶ人は多いのではないでしょうか。 普段は何気なく飲んでいるビールですが、実は発酵方法、原料、色、香り、苦味、スタイルによって、味わいは大きく変わります。 たとえば、日本でよく飲まれているすっきりしたビールは、ラ...