醸造– tag –
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アルコール
【豆知識】ビールは大きく2種類に分類!自分好みのビールを選び易くするための基礎知識の紹介。
渇いた喉に、最初の一杯のビールの旨さは格別ですね!! そんなビールの種類について、どんなものが有るのかをまとめて見ました。 酵母菌の違いや、発酵時の温度の違いによる下面発酵、上面発酵の基本製造法を基に、クラフトビールなどと呼ばれるものなど... -
アルコール
【豆知識】日本酒の種類は大きく2種類!?分類を理解して、自分好みの日本酒を探します。
居酒屋などでお勧めされる銘柄は、お店ごとにいろいろと有りどれも味わい深く美味しいと感じるものがたくさん有りますね。 それだけ日本酒は種類が多いと感じてしまいます。 しかし、同じ銘柄がお店になくても日本酒の種類がわかっていれば、自分が好む味...
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