醸造– tag –

渇いた喉に、最初の一杯のビールの旨さは格別ですね！！ そんなビールの種類について、どんなものが有るのかをまとめて見ました。 酵母菌の違いや、発酵時の温度の違いによる下面発酵、上面発酵の基本製造法を基に、クラフトビールなどと呼ばれるものなど...

居酒屋などでお勧めされる銘柄は、お店ごとにいろいろと有りどれも味わい深く美味しいと感じるものがたくさん有りますね。 それだけ日本酒は種類が多いと感じてしまいます。 しかし、同じ銘柄がお店になくても日本酒の種類がわかっていれば、自分が好む味...

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